端午节前夕,应客户要求,我们突击撰写了此案,但是最后却因为客户的产品未达到要求,而停止合作。
**公司端午粽王上市推广案
地点:某地
分析 威胁:
原先开发者也将在进行促销炒做,由于粽子
1、 “某地市包粽子比赛”包粽子比赛,由于加入了顾客与政府参与因素,因此受到消费者的注视率将会比较高,这样会弱化同时期、同类型产品的宣传效果,如要与之竞争则需要加大投入,并且正面形象将受到打击,更不利于长期的品牌建设。
2、 小作坊 在某地做粽子的小作坊 有许多 均存在熟客多,灵活度强的特点 便宜也是一个方面 但是卫生是它的弱点。
3、 自己家里包粽子
在某地市的岛外和导内移民中,仍然存在。年龄段体现于45岁以上的家庭中。
机会
1、 某地人的传统接触点
a) 某地人在文化习惯上已经接受了粽子这个概念,就象西方人把面包当作概念一样,依据针对性的调查得知某地人在端午节这一天有出外买粽子的习惯(岛内)。
b) 对于端午节的概念在年轻一代中较为模糊,也没有一定要在端午节才吃粽子的习惯。
c) 某地大部分人对于粽子的概念主要集中于台湾系的粽子为主。
2、 端午节的丰富内涵
由于经过了2600多年的历史沉积,端午节在民间有很强的影响力,从早先对纯对恶日的祭祀到对各种历史人物的纪念,到对于健康生活的向往,端午节被老百姓丰富了其内涵(有传说、传记等等),使得这方面的材料十分容易得到,又有很好的挖掘深度,而消费者的寻根性也使得他们愿意知道这些。但是在某地,市场的竞争对手们并没有深入挖掘,还存在着为销而做的思想,所以我们认为这是一个机会,一个让我们体现差异化的机会。
3、粽子流传的广泛性
a)由于民间自古就养成了节日吃粽的习惯,随着华人多次外迁,散布在世界的各个角落,他们将粽子当成是一种家乡的纪念,因此粽子广为流传。
b) 其次由于地域的多样化,粽子的做法被人们丰富,但是由于粽子的特殊性没有人去融合推广,这样为我们提供了产品多样化的丰富材料。
c) 其三由于某地的流动人口众多,思乡情绪浓厚(因此才会有各种口味的小吃如此盛行的局面)
d) 前段时间的韩国注册端午节世界遗产事件,这就是我们可以粽子上市借鉴的地方。中国人有一种压抑的民族主义,在经历了上世纪80、90年代的狂热,现在大家更在思考民族本位的问题,政府也在对外的宣传启蒙中多次体现到了这一点,以此作为介入点对于我们有树立正面形象的作用。
产品策略
由于大家对于粽子的感官,主要是以原来的记忆为主,在某地粽子主要制作是以台湾系(某地肉粽)为主,但是作为吃文化,在市场营销的角度上应该考虑口味要多样化和样式的突破,这样才能吸引不同年龄段的顾客培养忠诚消费者,也是我们区别于对手的地方。由于粽子是一个边峰产业,就决定了对手不会下大力气去开发粽子的内容,就提供给我们一个几乎全新的研发领域。
推广策略
1、粽子的文化氛围非常的强不用做市场的培育,结合目前韩国端午节的时事炒做,我认为进行市场推广,应以中国民俗文化背景作为传承点,
2、其次富贵粽王从名称上来说,富贵具有吉祥,富足的含义与中国传统息息相关,常用于表现祝福;王代表最高、有第一的意思,常用于表现尊敬,因此要树立富贵的品牌高度也应从文化入手。
3、**的产品由于是刚刚进行开发所以应该要做淡化处理,其次由于**产品的与市面上现有产品的相似性极高,不具备产品差异化的条件,那么我们应该要从推广产品的价值入手,提升粽子的概念,举例:可口可乐为什么在美国的销售从二战以后开始火爆,就是因为可口可乐给人的感觉是一种归根文化,大家吃的不是产品而是可口可乐提出的文化。
4、我们推出粽子的文化,可以参考的是上市的时机,但是由于单个粽子文化带有局限性,因为自古国人就已经给粽子套上固定的含义(纪念意义),因此若要强行更改成与**的目标一致就有困难了,其次单个粽子文化在市场的竞争者手里就已经有过挖掘,因此我们认为要挖掘市场的潜力应该要有强有力的市场支撑点,端午的寓意广泛主要集中于对于健康的祝福,而且中国人的传统思想认为有健康的身体就会有富贵的本钱,因此我们认为与富贵粽王有介入点。
上市流程:(简单模架)
12日外围炒做开始(软文)
13日店铺pop以及DM宣传开始
其他渠道拓展开始
16日冰冻小粽上市
20日富贵粽王上市
推广主题:
1)民俗爱,富贵心
2)支持时尚民俗文化,品尝好运富贵粽王
目的:树立富贵粽王的品牌高度,促进销量
产品:开发和完善粽子
产品策略
产品定位
根据包装:
1) 祝福精品装系列(形象类)
名称:富贵粽王送好运
-----**食品工业
特点:包装精美
内置五彩丝线等
2) 祝福普及型系列(推广类)
名称:富贵小粽养健康
-----**食品工业
特点:馅多多样化
3) 普通型 系列(主销类)
名称:无
特点:小巧 超值
区域定位
某地市区以及周边地域
价格定位
精品祝福装系列:18元
祝福普及型系列:5元
普通型 系列:3元
渠道策略
现主要采用以下销售渠道:
1) 超市
配备专业渠道开拓人员,以冰冻的粽子为推广的产品,可以考虑走区域型超市以及社区便利店。。。
考虑到离上市的时间较近,所以可以用以规划长久发展的需要
2) 门市
选择部分店铺建立熟食区,其余以冰冻食品为主,在店面的布置上讲究概念突显化,设置阅读台补充富贵形象宣传不够的弱点以及弱化产品
POP 以及DM的设计要主题分列 提前3天进行布置 制造悬疑点 配合其他媒体宣传 其次店员应该要会解释。
DM要制作三种 1、是关于**以及富贵的简介、软文
2、是关于端午节的介绍和传说
3、普通粽子的配方、富贵粽的配方等
3) 团购
由于时间的关系所以这条通路可能效果,不是很好,但是仍须配置,配置团购的专业公关人员,专线电话,并用邮件的形式进行推广。
促销策略
根据粽子类型的不同制定促销的具体措施,我们提供以下四种方式,进行匹配。
外带小菜谱:粽子包法 各地粽子口味
赠送纪念品
赠送小刀*:针对粽王
捆绑销售:每买一个粽子,就捐赠了1角到民俗文化基金
免费赠送:部分VIP节日祝福并赠送贺卡
管理策略:(简略)
1、成立粽子销售应急组
2、制定销售中的管理及纪律奖罚措施
3、开展端午节的店长培训
4、制订活动的执行手册
5、制定店铺评比方式
6、制订粽子陈列规范
7、制订店铺宣传方案
媒体策略
由于时间的关系,我们制定的媒体策略的出发点是在于在最短时间内引起市场的共鸣,因此在市场的启蒙上我们将加大投入主要宣传的方向是端午节的内涵以及**企业的文化。
报纸
载体:软文
主题:端午节习俗感
内容:略
车载
载体:电视
主题:民俗爱,富贵心(每买一个粽子,就捐赠了1角到民俗文化基金)
DM:粽子上市促销政策 端午节企业有感 企业简介
POP;粽子形象等
三、开支、效果预估
宣传:
赠送:
纸张:
设施:
其他:
效果预估:
1、将会打破目前粽子行业的销售格局,促使竞争者改变销售方式
2、由于在粽子的推广中大大的加入了民俗文化,将会对**转变市场影响埋下伏笔,为中秋的月饼上市提供较好的支撑点。
3、粽王预计销售(16-22)达到1000-1000只 富贵小粽达到5000-7000只 普通型达到15000-20000只
陈子健 email:0592yxfb880@163.com tel:13950067529